バンコクで食べたかった料理に「プーパッポンカリー」（カニのカレー炒め）がありました。
同メニューの有名なレストランとして「ソンブーン」が知られていますが、私はもう一つ有名な「サボイ・シーフード」を選択しました。
何度も行ったショッピングモール「ターミナル２１」内にも店舗があり、色々メニューも豊富で入りやすい店でした。
同店は４店舗ほど展開しているようですが、私が行ったのはターミナル２１です。
５階の角にあり、店内も広く、何より窓が大きく眺望が良かったです。
注文必須の「プーパッポンカリー」は、蟹身も豊富
私が最初に行ったのは、当然「プーパッポンカリー」を食べるため。
私は1人だったので、殻付きでなく、殻なしを選択しました。噂では、殻付きは2人以上から出ないと注文できないという事前情報を見ていたからです。(1人から殻付きも注文できます。 2023年7月31日訂正）
写真映えはしないかもしれませんが、殻を剥かなくていいので非常に食べやすいです。
味は意外とマイルドでしたが、卵とカレーのスパイスが効いていて非常に食べやすいです。
辛いのが苦手な人が結構いますが、誰でも美味しさを感じられると思います。
カニの身も私の想像よりかは多く入っていて、大きさもしっかりしていたのでお得でした。
特に卵もうまいので、ライスは必須です。私は注文していなかったのですが、店員がライスを勧めてくれました。
カレーだけという訳にはいかなかったので、もう一品。
私の好きな「シーフード生春巻き」を注文しました。
こちらもエビやイカがしっかり入っているので、美味しかったです。
ただ一緒についていたソースが辛かったので、ソースを何種か用意してくれて選択できれば良かったです。ちょっともったいなかったかな…。
「生エビ」は、私のいちばんのお気に入りかも…
「サボイ・シーフード」はメニューが非常に豊富で、他に食べたいものも色々ありました。
ですので、もう一回行く機会を作りました。
特に食べたかったのは、メニューを見て美味しそうだった「生エビ」です。
タイではシーフード料理も豊富だと思いますが、どうしても屋台など常温環境の店が多く、そこで生物を食べるのは勇気がいりました。
ですので、同店のように室内の環境下で管理されたレストランで生物を食べてみたかったのです。
この生エビですが、正直バンコクで食べた中で一番美味かったと言っていいくらい印象が残っています。
そのまま生で食べても、付いているニンニク等と一緒に食べても、ソースと一緒に食べても、どれも美味い！
生エビ独特の甘味が口の中で広がる味わいは、最高でした。
後はシンプルに、私の好きな「パッタイ」を食べました。
こちらは特に他の店舗で食べるパッタイと違った印象はなく、普通に美味しいです。
「サボイ・シーフード」のWebサイトは日本語表記に変更できるので、非常に見やすいです。
https://www.savoey.co.th/ja/ （サボイ・シーフード公式サイト：日本語）
メニューのPDFファイルもあるので、旅行前に同行者と一緒にメニューを確認しておくこともできます。
値段もそれほど高くありません。
お腹いっぱい、美味しいタイ料理、シーフード料理が食べられるおすすめのレストランです。
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